Passage à Niveau

Nos suggestions


 
 

Suggestions entrées

Toast aux champignons sauvages 18,00 €
Duo de terrine (faisan et lièvre), garniture d’automne 15,00 €
Fondus au fromage 12,00 €

 

Suggestions plats

Tagliatelle aux champignons sauvages, parfumé à l’huile de truffe, copeaux de foie gras 24,50 €
Médaillon de biche, sauce grand veneur, garniture gibier (airelles, choux de Bruxelles, poire au vin rouge, röstis) 29,50 €
Râble de lièvre, sauce arlequin, garniture gibier 25,00 €
Faisan à la Brabançonne, purée de céleri-rave 28,00 €
Côte à l’os d Irlande grillée (500gr), frites, salade mixte 29,50 €